最近、急に寒くなってきましたね

例年ではパッチを履いてますが、今年はまだ無しで過ごしているドウセンです。

 

正月休みが終わり約2週間が経ちますが、今年は休み明けから多くのお問合せを頂き

正月休みなんてかなり前のように感じています

少し振返って、皆さんは正月休みをどう過ごされましたか？？

私はゴルフと実家に帰った程度です。。。

ゴルフは3日間行きましたが、スコアは散々でした

 

私の実家は真庭市（旧北房町）という所になります。

何もありません。

自然しかありません

少し山の方に散歩に行きましたが、昔は無かった柵が増えている事に気が付きました。

山へと続く道路にも開閉可能な大きな柵があり、🐗イノシシが通れないようにしてました

最近は都会でもイノシシが出没しているようですね

農作物への被害もよく聞きます・・・

そんなイノシシや野生動物のジビエ料理というのも注目を集めています。

実家に帰った際、100キロ超えのイノシシが取れたようで猪肉を頂きました

見た目はキレイな肉に見えますが、中々クセがあります

クセが強いので赤ワインと一緒に食べようかなと考えています。

岡山でも食べれるお店があり、お店の調理だと美味しく食べれるので

皆さんも一度は食べてみて下さい

 

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